京都のしあわせフレンチ Motoi
2019/02/19
美味しいお店｜京都
少し前ですが、フランス料理店のモトイさんへ伺いました！
モトイさんの前田元シェフは中華料理で10年間修行なさった後、ミシュラン3つ星の大阪の名店 Hajimeさんで修行をされたそうです。
トリュフ薫る菊芋のヴルーテ
パン、スパイスのかかったバター、オリーブオイル
フォアグラナチュール 聖護院大根の炊いたん
うずらのグリエと九条ネギのリゾット
銀宝のポワレ へしこのブールブラン
京都平井牛のブルギニョン たっぷりのお野菜とともに
デザートは3品もご用意いただいていました🎶
ピエールのソルベ
林檎のタルトタタン
さちのかのショートケーキ🍰
イチゴはケーキの真ん中にかくれんぼ🍓
ミニャルディーズ
古い呉服屋さんを改装した落ち着いたステキな雰囲気の中、充実の内容と美味しさで、とってもしあわせなひと時でした～🍽
最後にご挨拶に来てくださった前田元さんは物腰の柔らかい感じの良い方で、サービス面でも大変行き届いているお店です。
